Posté le 27/06/2008 12:59:59 Par Nouveaux restaurants (Voir son site)
Préparation: 1 heure. Pour 6 personnes.
Cuisson: 45 minutes. 1 kg de sauté d’agneau
200 g d’oignons émincés
1 c à soupe d’ail haché
1 c à café de cumin en poudre
800 g de sauce tomate
1 pincée de poivre de Cayenne
2 jaunes d’oeufs
8 c à soupe d’huile d’olive sel poivre.
Mettre dans le bol d’un mixeur l’agneau les oignons l’ail [...]
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