Posté le 01/07/2008 20:35:00 Par Chez Pupuce (Voir son site)
Ingrédients pour 1 personne:
* 1 verre cru de riz arborio
* 1/2 courgette
* 1 cube de bouillon aux légumes méditerranéens (knorr)
* 1 petit oignon
Préparation:
1) Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon et ajoutez le riz et la courgette coupée en dés.
2) Versez le bouillon et recouvrez. Une fois que le riz a absorbé le bouillon, recommencez l'opération 3 fois.
3) Le riz doit être un peu crémeux avant de servir.
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