Posté le 04/07/2008 12:00:00 Par Tout Un Fromage (Voir son site)
Pour 4 personnes : 250 g de Fourme d'Ambert, 2 grosses pommes Golden, 1 tranche épaisse de jambon fumé, 2 c?urs de céleri en branche, 30 g de raisin sec, 30 g de cerneaux de noix, vinaigrette.
Dans un saladier, couper la Fourme d'Ambert en dés ainsi que les pommes et le jambon fumé.
Détailler les c?urs de céleri.
Bien mélanger le tout.
Ajouter raisins et cerneaux de noix.
Arroser de vinaigrette.
Deux ou trois choses que je sais de... la Fourme d'Ambert
La Fourme d'Ambert prend la pose
La Fourme d'Ambert s'étiquette
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