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Verrine d?avocat au saumon grillé ?chaud-froid?

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2 commentaires



Ingrédients:

2 avocats bien mûrs
le jus d?un demi-citron
1 pointe de couteau de piment d?espelette
100 grammes de saumon cru
1 cuillère à soupe de crème
2 cuillères à soupe de lait

Préparation:

Etape 1: Couper les avocats en deux et récupérer la chair à l?aide d?une petite cuillère. Mixer cette chair avec le jus de citron, le lait et le piment d?espelette. Déposer au fond des verrines. Entreposer au frigo le temps de réaliser la suite.

Etape 2: Couper le saumon en lamelle (comme sur la photo) et les faire dorer dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse.

Etape 3: Disposer les lamelles de saumon grillé dans les verrines, ajouter une pointe de crème fraiche et servir aussitôt !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 165Kcal
  • 8%
  • Glucides:
  • 1.9g
  • 1%
  • Lipides:
  • 13.7g
  • 21%
  • Gras sat.:
  • 3.7g
  • 19%
  • Protéines:
  • 6.6g
  • 13%
  • Fibres:
  • 2.7g
  • 11%
  • Sucre:
  • 1.5g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 107g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

4 / 5

Ça doit être bon!!!! Huguette

Posté le 02/02/2014, 18:06
4 / 5

Tres bon

Posté le 22/12/2013, 21:24

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