Recette de cookies au chocolat (:

1. Coupez le chocolat en petits morceaux avec une lame bien aiguisée.

2. Dans un saladier, travailler le beurre à la fourchette pour le ramollir jusqu’à ce qu’il ait la constance d’une crème.

3. Mélanger le sucre en poudre, le sachet de vanille et la pincée de sel.

4. Incorporer ce mélange au beurre, pour obtenir une préparation homogène.

5. Ajouter l’œuf et battre le tout. Incorporer enfin la levure et la farine.
Travailler la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse, mais pas liquide.

6. Mettre les morceaux de chocolats dans la pâte, remuer pour les répartir.

7. Pétrir votre pâte avec vos mains jusqu’à ce qu’elle ne vous colle plus.

8. Recouvrez votre plaque de cuisson avec un papier de cuisson. Prenez des morceaux de pâte pas trop gros, ni trop petits. Faites des petite boules et écrasez les sur votre plaque.

9. Mettez au four pendant 15 minutes, environs. Il faut que les côtés des cookies, soit doré.


Bon appétit ! Surtout … Régalez vous.( :