Posté le 02/07/2009 22:16:00 Par Méli Mélo Gourmand (Voir son site)

    A mijoter lentement, à déguster avec plaisir. 

POUR 4 PERSONNES; 3h 30 POUR LA CUISSON; 30 minutes POUR LA PRÉPARATION.

Recette économique et facile à réaliser

800 g de de boeuf dans la macreuse.

700 g de carottes.

1 dl de vin rouge.

2 dl de bouillon de boeuf fait avec un cube.

4 beaux oignons.

1 bouquet garni.

2 cuil. à soupe d'huile.

30 g de beurre.

Sel, poivre.

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

Poser une question à l'auteur

Partager sur Facebook

• 

  carbonnade de boeuf aux carottes à l'orange

  

  Ajouté le 03/04/2007 19:04:54

  et bien voilà!!! j'ai encore rempli ma journée aujourd'hui!! après mes deux gâteaux, j'ai fais mon souper, des nids de purée, en plus que ma maman a mal aux dents, elle vient d'en avoir des nouvelles  riiiire!! mais si!! mais c'est marrant de[...]

  http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
• 

  Terrine de queue de boeuf au vin rouge et aux carottes

  

  Ajouté le 15/07/2007 11:05:00

  J'avais envie d'une terrine de queue de boeuf, allez savoir pourquoi... En jetant un oeil sur diverses recettes, je l'ai trouvée souvent mariée aux carottes. Avec un bon vin rouge, je savais que la terrine serait telle que je la[...]

  http://saveurpassion.over-blog.com/article-11...
• Boeuf braisé au jus de carottes

  

  Ajouté le 23/09/2007 23:45:00

  http://cammu.blogspot.com/2007/09/boeuf-brais...
• 

  Sauté de boeuf aux carottes nouvelles

  

  Ajouté le 27/04/2008 10:14:00

  J'ai de la chance d'avoir près de chez moi un producteur de légumes qui vend aussi aux particuliers, si vous voyez la "beauté" de ses fruits et légumes !! (la prochaine fois j'envoie mon APN), hier je suis rentrée à la maison avec des[...]

  http://avosfourchettes.canalblog.com/archives...
• 

  Pot au feu aux légumes d?autrefois

  

  Ajouté le 10/11/2008 10:11:15

  C’est le plat familial par excellence et je n’en fais que très rarement, peut être parce que cela me ramène quelques années en arrière quand ma mère nous le préparait. J’ai réalisé celui ci car j’ai trouvé une barquette[...]

  http://www.peches-mignons.fr/?p=355