Posté le 17/01/2009 10:40:00 Par Recettes de cuisine d'Afrique (Voir son site)
Mes brioches sont au four. Elles sont toutes jolies, bien tressées avec les raisins secs légèrement apparents.
Reste le plus délicat, la cuisson. J’ai changé de gazinière et je ne connais pas encore bien les réglages de la nouvelle.
Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 25 mn
Temps de cuisson : 25 mn
Ingrédients
500 g. de farine
80 g. de sucre
2 sachets de sucre vanillé
15 g. de levure boulangère déshydratée
1 c. à café de sel
25 cl de lait
2 oeufs
85 g. de raisins secs
50 g. de noix de coco râpée... Lire Brioche aux raisins, fenouil et noix de coco, mes recettes à moi
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