Posté le 21/07/2008 22:25:49 Par Savoirs et Saveurs (Voir son site)
En me promenant sur l'index (index.php?option=com_content task=section id=7 Itemid=27) des recettes du site je me suis rendue compte qu'il n'y a pas beaucoup de recettes de poisson (...une seule... oh my gooood ;-), alors pour me rattraper je vous propose cette recette ultra rapide et estivale où il y a au moins trois associations intéressantes (à mon avis):- crevettes + safran (les gambas sont très agréablement parfumés par le safran qui ne s'impose pas, mais qu'il en relève les goût) - courgettes + marjolaine (la marjolaine est délicate, elle aussi parfume bien les courgettes sans s'imposer sur leur goût); - crevettes + courgettes (le tout va très bien ensemble, pas seulement en brochettes mais aussi pour agrémenter des pâtes, par exemple).
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Velouté de courgettes au safran et aux citrons confits
Ajouté le 08/01/2007 05:01:00
Bon, ce n'est pas le tout. Il faut reprendre le travail grgrgr. Pas envie de chez pas envie du tout. mais bon, toutes les bonnes choses ont une fin et je n'ai pas encore gagnéà l' Euromillions Anaïk du Blog le confit c'est pas gras a proposé[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
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Flan de crevettes au Safran et graines de courge boyAjouté le 29/06/2007 07:00:00
Un petit amuse-bouche très savoureux, au bon goût de crevettes et de safran qui vous séduira j'en suis sûre. Voilà ce à quoi je suis arrivée en voulant tester une recette d'un petit magazine, et dont j'ai[...]http://christelle56.over-blog.com/article-102...
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Risotto aux courgettes & au safranAjouté le 27/06/2007 20:23:00
Depuis que j'ai testé les risottos je ne m'en lasses pas d'une part parce que c'est super bon mais aussi parce que c'est d'une simplicité enfantine, inutile d'être un grand cuistot ! Alors en fouillant sur la riche blogosphère culinaire, je[...]http://philomavie.blogspot.com/2007/06/risott...
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Crème brûlée aux tomates séchées et brochettes de crevettes au piment d'espeletteAjouté le 09/05/2007 21:28:04
Ce soir, un p'tit plat tout nouveau pour moi, il s'agit d'une crème brûlée... mais salée. Celle-ci est toute simple et à base de tomates séchées. J'aime bien cet ingrédient plein de saveurs et c'est vrai, j'ai mes périodes ou j'en mets partout... [...]http://pleinlabouche.canalblog.com/archives/2...
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Brochettes de crevettes à l?ail , au citron et gingembre .
Ajouté le 08/09/2007 12:34:00
Brochettes de crevettes à l?ail , au citron et gingembre . Pour 2 personnes Préparation : 5mn + 20mn marinade Cuisson : 4mn [...]http://zizoucuisine.over-blog.com/article-121...
