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Bruschinette de Saumon Fumé à la Compote de Mirabelle au...

Posté le 10/08/2007 05:30:00 Par Les Zazaneries d'Isabelle (Voir son site)





y a des soirs
comme ça
où j'ai pas envie de faire de cuisine
....
mais où j'ai envie de ça et de ça
.....



Ce soir là,
veille de départ en normandie
et donc
soir de vidage de frigo,
il me restait de la 
Vache qui Rit,
un peu de saumon fumé,
1 bel oignon blanc
et
Compote de Mirabelle au Gingembre .



J'ai tout mis dans cet ordre
sur une petite bruschinette de pain
légèrement passée au grill



saumon_mirabel_1



Tentant, hein ?



Approchez donc et ouvrez grand le bec......



saumon_mirabel_3



Chrum-chrum-chrum
......



saumon_mirabel_4



J'adooooooooooooooooooore le sucré-salé comme ça !



Une petite salade de tomate avec,
un p'tit coup d'rouge
et
mon "festin" a été divin.



Une idée m'est venue :
pourquoi pas les refaire pour un apéro-dinatoire ?



Hein
???



Peut-être ce week-end, tiens
.....



D'autant plus que je m'en vais en normandie
ce week-end.
Ben ouais,
les pruniers sont pleins



4_8_07_1 4_8_07_2



On va pouvoir en faire des tas de trucs avec !



Et puis,
il a tellement plu,
p'tèt ben que les chanterelles auront décidé de pousser à nouveau.
Alors, j'vais aller rejeter un oeil.



D'autant plus que je pourrais pas y retourner
durant les 2 prochains week-end,
vu qu'j'bosse.



Donc,
3 bonnes raisons pour partir retrouver mes paisibles vaches adorées.



Alors je vous dis à dimanche
avec une jolie fleur de mon jardin normand
prise dimanche dernier.



Bonne Fin de Semaine à Tous
!!!!!































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