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Crème de Chèvre Frais à la Ciboulette ...


Posté le 13/10/2008 13:04:00 Par La cuisine, ma passion (Voir son site)



tous les matins je prépare les tartines et/ou les sandwichs faits maison de choupinet et Maryse et je fais un maximum pour les changer de l'éternel jambon/fromage donc après la salade d'oeuf, la salade de gambas à l'ail voici la crème de chèvre frais à la ciboulette, rien de bien exceptionnel mais très bon et puis ... fallait y penser ???



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Ingrédients  (pour 2 à 3 personnes)



10 petits fromage de chèvre frais (lidl France)



quelques brins de ciboulette



un peu de crème liquide



sel / poivre



miel (facultatif)



Écraser à la fourchette les petits fromages + le sel, le poivre, la ciboulette ciselée et un petit trait de crème



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Ajouter autant de crème que nécessaire pour obtenir la consistance qui vous plaît



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Tartiner en ajoutant un tour de poivre du moulin si nécessaire ...



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Variante: ajouter 1 cuillerée de miel liquide ou changer la ciboulette par du thym ou du basilic ?



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Bon appétit !!





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