Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Salade de boulgour au fromage blanc, noisettes et cumin

(4.17/5 - 6 votes)

1 commentaire
Salade de boulgour au fromage blanc, noisettes et cuminType de recette: Entrée
Nombre de parts: 1 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 439 Kcal | ProPoints: 12
Imprimer cette page
Ingrédients:

50g de boulgour

1 petite échalotte hachée

25g de noisette

50g de fromage blanc

1 càc de coriandre

1/2 càc de cumin en poudre

Piment d’Espelette

Sel
Préparation:

Cuire le boulgour à l’eau bouillante salée. Egoutter et passer sous l’eau froide.

Concasser les noisettes à l’aide d’un rouleau à patisserie et hacher l’échalotte.

Mélanger le boulgour avec le fromage blanc, les noisettes, l’échalotte, la coriandre et le cumin. Saler et ajouter un peu de piment d’Espelette.

Garder 1h au frais avant de déguster. Mais le lendemain c’est encore meilleur!


VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 439Kcal
  • 22%
  • Glucides:
  • 45.9g
  • 15%
  • Lipides:
  • 20.1g
  • 31%
  • Gras sat.:
  • 3.5g
  • 18%
  • Protéines:
  • 16.5g
  • 33%
  • Fibres:
  • 4.4g
  • 18%
  • Sucre:
  • 3.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 185g

Imprimer cette page
Par Mumukouski (Voir son site)




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Cette recette est excellente

Posté le 10/07/2013, 19:29

Questions:


Vidéo associée

  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween
  • Saucisses Momies - HalloweenSaucisses Momies - Halloween
  • Wraps de pouletWraps de poulet

Recette similaires



Articles connexes

Cuisine corse, de la montagne et du soleilCuisine corse, de la montagne et du soleilLes Français : plus gros consommateurs de fromage au mondeLes Français : plus gros consommateurs de fromage au mondeLes mecs au camion, le Food truck de Charles et Adrien à ToulouseLes mecs au camion, le Food truck de Charles et Adrien à Toulouse



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Velouté de champignonsVelouté de champignons
Pouah !
Miam !

Question du moment

Quel fruit d'été préférez-vous ?
Votez