Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Salade de boulgour au fromage blanc, noisettes et cumin

(4.75/5 - 4 votes)

1 commentaire

Salade de boulgour au fromage blanc, noisettes et cuminType de recette: Entrée
Nombre de parts: 1 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

50g de boulgour

1 petite échalotte hachée

25g de noisette

50g de fromage blanc

1 càc de coriandre

1/2 càc de cumin en poudre

Piment d’Espelette

Sel
Préparation:

Cuire le boulgour à l’eau bouillante salée. Egoutter et passer sous l’eau froide.

Concasser les noisettes à l’aide d’un rouleau à patisserie et hacher l’échalotte.

Mélanger le boulgour avec le fromage blanc, les noisettes, l’échalotte, la coriandre et le cumin. Saler et ajouter un peu de piment d’Espelette.

Garder 1h au frais avant de déguster. Mais le lendemain c’est encore meilleur!



Imprimer cette page
Par Mumukouski (Voir son site)





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Cette recette est excellente


Recette similaires


Autres articles



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Barres d'avoine aux framboises

Barres d'avoine aux framboises
pouah !
miam !