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4
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10 min
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facile
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Ingrédients
4
200 g de
quinoa
1 cube de concentré de bouillon de légumes
150 g de
concombre
12 tomates
cerises
200 g de chair de
crabe
1 cuillère à
café
de moutarde
1 cuillère à soupe de jus de citron
100 g de fromage blanc
1 pincée de piment d'espelette
1 cuillère à soupe d'aneth ciselé
Préparation
Faites cuire le quinoa avec le cube de bouillon de légume. Egouttez et laissez tiédir.
Lavez le concombre, coupez le en deux dans le sens de la longueur et épépinez le. Coupez le en dés. Coupez les tomates en deux.
Dans un bol, mélangez la moutarde, le jus de citron, le fromage blanc et l'aneth. Salez et ajoutez le piment d'espelette.
Versez le quinoa tiédi dans un saladier et ajoutez les concombres, les tomates, le crabe, et nappez de la sauce.
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Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)
Calories:
121Kcal
Glucides:
11.7g
Lipides:
1.6g
Gras sat.:
0.2g
Protéines:
13.5g
Fibres:
2.3g
Sucre:
2.5g
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SmartPoints:
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