Soupe de brocoli à la féta

Otez le pied et les petites feuilles du brocoli puis retirez les bouquets et lavez-les. Faîtes chauffer le bouillon de légumes et mettez-y les bouquets de brocoli à cuire pendant environ 20mn. A la fin de la cuisson, ajoutez la moitié de la féta et mixez le tout. Assaisonnez puis servez la soupe parsemée du reste de féta émiettée.