Soupe de potiron

(4.00/5 - 3 votes)

Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 20 Minute(s)
Temps de cuisson: 40 Minute(s)
Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

- 500Gr de potiron
- 300Gr de pommes de terre
- 1 petit poireau lavé et émincé
- 250Ml de lait
- 350Ml d'eau
- 30Gr de beurre

Préparation:

Eplucher et couper en dés le potiron et les pommes de terre.
Dans une casserole, faire revenir le poireau dans le beurre.
Ajouter le potiron et les pommes de terre ainsi que l'eau et le lait.
Faire cuire 35 minutes.
Mixer et servir chaud avec un peu de crème.

Imprimer cette page

Par math3801 (Voir son site)