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Gratin aux pommes de terre, champignons et lardons
Gratin aux pommes de terre, champignons et lardons
Un simple gratin de pommes de terre /champignons/lardons, mais avec l'ajout du mascarpone le résultat est vraiment bon !C'est un gratin parfait pour le soir avec une bonne salade verte.
Ingrédients
4
Coût estimé: 7.46Euros€ (1.86€/part)
Préparation
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Préchauffer le four th7 ou 210°C.
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Faire revenir les champignons et les lardons sans matière grasse (les lardons s'en chargent). Ajouter du persil haché.
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Laver et peler les pommes de terre. Les couper en rondelles.
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Mettre la moitié des pommes de terre au fond d'un plat à gratin, répartir ensuite les champignons et les lardons avec un peu de jus de cuisson. Émietter dessus la feta et recouvrir du reste de pomme de terre .
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Mélanger le mascarpone et la crème fraîche et recouvrir les pommes de terre avec ce mélange.
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Couvrir le plat d'un papier aluminium et mettre au four pour 20 minutes.
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Enlever le papier alu, saupoudrer le gratin de fromage râpé et remettre au four pour 20 minutes. Servir bien chaud !
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (474g)
Calories: 514Kcal
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Glucides: 51.7g
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Lipides: 27.5g
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Gras sat.: 13.7g
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Protéines: 22.6g
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Fibres: 6g
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Sucre: 5.7g
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ProPoints: 15
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SmartPoints:
18
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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