Papillote aux gambas et courgettes et sa crème au curry sans gluten

Name: Papillote aux gambas et courgettes et sa crème au curry sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 grosse courgette; 1 gros oignon doux; 14 gambas; 10 cl de crème liquide à 15 %; 1 cuillère à café de curry de Madras; 1 pincée d'ail en poudre; sel poivre

Une petite improvisation express à faire pour une petite faim avec les papillotes magiques.C'est une recette magnifique!

Apéritif

2 parts

10 min

facile

321 Kcal

Papillote aux gambas et courgettes et sa crème au curry sans gluten

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Ingrédients

1 grosse courgette
1 gros oignon doux
14 gambas
10 cl de crème liquide à 15 %
1 cuillère à café de curry de Madras
1 pincée d'ail en poudre
sel poivre

Préparation

A l'aide d'une mandoline, détaillez en rondelles fines la courgette et répartissez moitié/moitié dans les papillotes.
Idem avec l'oignon doux.
Salez, fermez la papillote et faites cuire 4 minutes puissance maxi au micro-onde.
Décortiquez les gambas.
Mélangez les 10 cl de crème liquide avec le curry, le sel, l'ail en poudre.
Disposez les gambas sur les courgettes, et répartissez la crème entre les deux papillotes.
Fermez-les et faites les à nouveau cuire 2 minutes 15 s à puissance maxi au micro-onde, un tour de poivre du moulin.

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