Posté le 13/04/2007 00:04:00 Par "Les Gourmandises de Sylvie" (Voir son site)
L'évaluation des internautes :
(1 vote)
Voici une recette de saumon simple à réaliser où les pavés sont accompagnés d'une délicieuse sauce "light" aux herbes fraîches, que demander de plus... ! Il faut bien essayer de faire un peu attention à la ligne de temps en temps... :o))
PAVES DE SAUMON GRILLES SAUCE AUX HERBES FRAICHES
Pour 4 personnes :
- 4 Pavés de saumon
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 citron vert
- 1 poignée de gros sel
- Fromage blanc (du style gervita nature)
- aneth frais
- ciboulette fraîche
- persil frais
- baies roses concassées
- sel
- Sauce aux herbes :
- Fouettez du fromage blanc avec de l'aneth, de la ciboulette et du persil ciselés. Ajoutez quelques baies roses concassées et un peu de sel.
- Faites chauffer une poêle sur le feu, versez alors du gros sel sur la surface. Mettez les pavés de saumon et faites-les griller 5 minutes sur chaque face.
- Servez arrosé de jus de citron vert, d'un filet d'huile d'olive et accompagné de la sauce aux herbes "light".
Bons pavés !
Je vous souhaite une très agréable journée !
-
Pavés de Saumon sauce aux Câpres, Citron et Saumon Fumé
Ajouté le 01/11/2006 08:11:00
Voici maintenant le plat de la soirée de samedi dernier avec Corinne. C'est une recette de pavés de saumon très simple à réaliser et délicieuse. Elle est issue de "Fêtes Maison" de Trish Deseine. PAVES DE SAUMON SAUCE AUX[...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2006...
-
Salade de pâtes au saumon,sauce crémeuse aux herbes + un nouveau membre dans notre famille!Ajouté le 26/07/2007 14:32:00
Il fait chaud,chaud et re-chaud!Mon four est la,mais pas envie de l'utiliser DU TOUT!Envie de manger quelque chose de frais,qui se prépare en 2 temps 3 mouvements et hop,sur la table!Cette recette,piquée à la dernière minute chez Isa[...]http://choupikyky.blogspot.com/2007/07/salade...
-
Pavés de saumon aux fines herbes, pour les fêtes ou ailleurs !Ajouté le 21/12/2007 14:03:00
Tout spécialement pour B and L ... Moi ce que j'aime chez le pavé de saumon c'est qu'il n'y a rien de plus simple à prérarer : Recette immanquable pour débutante Ou des tes invités recevoir les hommages Dûs et mérités : N'est-il pas ?! (Ils[...]http://tarabiscotta.canalblog.com/archives/20...
-
Pavés de saumon et sa sauce aux poivrons tricoloresAjouté le 10/03/2008 18:39:00
Il s'agit d'une recette que j'avais trouvé sur Marmiton il y a un bail et que depuis, je fais régulièrement tellement c'est bon! Ça demande justement un peu de temps pour couper les poivrons mais sinon, c'est vraiment vite[...]http://finistonassiette.free.fr/index.php?pos...
-
En automne,ta cuisine point ne sera monotone : roulé de poulet aux figues fraîches,sauce ail et fines herbesAjouté le 06/10/2008 11:28:57
“-Allo,oui j’arrive d’ici une demi heure,tu penses que le dîner sera prêt? -oui bien sûr sans problème,je veux dire,ce n’est pas comme si j’avais une vie après tout,j’imagine que tu veux un truc[...]http://jemangedoncjesuis.wordpress.com/2008/1...
