Brochettes de volaille au curry

(4.50/5 - 4 votes)
2 commentaires


Ingrédients:

4 blancs de poulet
1 cuillère à café de curry
1 yaourt brassé
1 cuillère à soupe d'huile
3 tomates
1 poivron
du sel

Préparation:

Verez le yaourt dans un saladier.
Ajoutez l'huile, le curry, le sel et mélanger.
Coupez les blancs de poulet en cubes et ajoutez-les dans le saladier.
Mélangez bien de manière à enrober les morceaux de poulet.
Couvrez de film alimentaire et réservez au frais 1 heure.
Lavez et coupez le poivron et les tomates en morceaux de taille moyenne et réserver.
Une fois l'heure passée, préparez vos brochettes.
Pour cela, piquez un morceau de tomate, un morceau de poulet et un morceau de poivron. Renouveler cette opération 8 à 9 fois sur le même pique. (suivant la grandeur de vos piques bien évidemment)
Et voilà vos brochettes son prêtes, il ne vous reste plus qu'a les faire cuire au barbecue.
Je les ai acompagnées de riz basmati que j'ai fait cuire avec une cuillère à café de curry que j'ai ajoutée dans l'eau de cuisson.
Bonne dégustation à toutes et à tous.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 93Kcal
  • 5%
  • Glucides:
  • 2.1g
  • 1%
  • Lipides:
  • 2.9g
  • 4%
  • Gras sat.:
  • 0.6g
  • 3%
  • Protéines:
  • 14.1g
  • 28%
  • Fibres:
  • 0.8g
  • 3%
  • Sucre:
  • 2.2g
  • 3%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 105g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf





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Commentaires des membres:

4 / 5
Posté le 19/12/2012, 10:57

Toulouse etre plu fort ke ta rectte le rocford et pa tres bo les brochette goud de gueguette tu pue et le c donc te cache ps ciao

(0) (0) Abuse
5 / 5fanny et ses recettes de cuisine
Posté le 10/08/2009, 14:13

Les brochettes son bien moelleuses, un vrai régal !!

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Questions:


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