Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

La quiche méridionale du petit bistro de mamigoz.

Par
(3.67/5 - 12 votes)

8 commentaires
Dégustez cette délicieuse Quiche Méridionale et retrouvez le goût des vacances, tranquillement installés sur votre terrasse un joli soir d'été.

La Quiche Méridionale du Petit Bistro de Mamigoz.Type de recette: Plat
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 357 Kcal | ProPoints: 10
Imprimer cette page
Ingrédients:

1 pâte feuilletée
3 tomates
3 oeufs
1 cuillère à café de curry de madras
sel et poivre
3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 paquet de lardons fumés
100 gr d' emmental râpé
Préparation:

Etape 1: Commencez par allumer votre four à 160

Après avoir mis la pâte feuilletée dans le moule, en gardant le papier de cuisson, lavez et coupez les tomates en deux, puis en rondelles.
Déposez-les sur la pâte, ajoutez les lardons.

Etape 2: D'autre part dans un saladier cassez les œufs,ajoutez la crème fraîche et le curry. Salez très légèrement et poivrez généreusement.
Battrez la préparation comme une omelette
et versez délicatement dans le moule.
Saupoudrez de fromage

Votre quiche est prête à être enfournée
à mi-hauteur, à 160 pendant 30 à 35 minutes

Etape 3: A déguster tiède ou froide avec une salade verte
accompagnée de Rosé de Provence bien frais.

Bon appétit avec Mamigoz
Vous retrouverez cette recette en images sur mon blog le 26/08/2012
http://www.chez-mamigoz.com


Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 357Kcal
  • 18%
  • Glucides:
  • 15.6g
  • 5%
  • Lipides:
  • 27g
  • 42%
  • Gras sat.:
  • 16.4g
  • 82%
  • Protéines:
  • 12.1g
  • 24%
  • Fibres:
  • 1.3g
  • 5%
  • Sucre:
  • 1.4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 123g

Imprimer cette page
Par Mamigoz




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

2 / 5

Merci beaucoup pour cette recette
dommage c'est qu'on n'a pas aimé mais je pense que c'est ma faute: mis du jambon fumée et rondelle de tomate trop fine . merci quand même de nous faire découvrir vos recettes

Posté le 17/01/2013, 20:03
5 / 5

Tous simplement DELICIEUX, merciiiiiiiiiiii

Posté le 20/09/2012, 22:01
4 / 5

TRES TRES BON AVEC UNE SALADE MERCI

Posté le 03/09/2012, 20:28
5 / 5

Miam ça à l'air bon

edwige derer | Posté le 28/08/2012, 20:55
4 / 5

Excellente à refaire sans modération.
Magali

Posté le 28/08/2012, 20:31
5 / 5

Tres gouteux, simple a preparer, rapid. Donc, ideale. Merci, chef!
Maria

Posté le 28/08/2012, 18:00
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (8)

Questions:


Vidéo associée

  • Quiche aux lardonsQuiche aux lardons
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween
  • Saucisses Momies - HalloweenSaucisses Momies - Halloween

Recette similaires



Articles connexes

La fraise, ce drôle de petit fruit rougeLa fraise, ce drôle de petit fruit rougeCuisine corse, de la montagne et du soleilCuisine corse, de la montagne et du soleilLe scissors : pour renforcer l'avant des cuisses et la sangle abdominaleLe scissors : pour renforcer l'avant des cuisses et la sangle abdominale



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Recette des churrosRecette des churros
Pouah !
Miam !

Question du moment

Quel fruit d'été préférez-vous ?
Votez