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Omelette courgettes, vert d'ail, pesto de basilic, fêta et papri

(4.00/5 - 6 votes)

1 commentaire
Omelette courgettes, vert d'ail, pesto de basilic, fêta et papriType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 375 Kcal | ProPoints: 10
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Ingrédients:

- 8 oeufs
- 12 c. à soupe de lait
- 2 minis courgettes
- 100 g de fêta
- Le vert d'une tête d'ail fraîche
- 1 c. à soupe de pesto de basilic (au choix: ail, huile, genovèse...)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation:

Cassez les oeufs dans un saladier. Battez-les en mousse, puis incorporez le lait tout en battant. Salez et poivrez. Réservez.

Dans une poêle, déposez le pesto et l'huile d'olive et faites suer le vert d'ail tranché pendant quelques minutes à feu doux. Augmentez le feu puis versez le mélange d'oeufs. Ajoutez les courgettes tranchées finement en lamelles et la fêta émiettée. Saupoudrez de paprika. Salez et poivrez.

Couvrez et faites cuire à feu doux jusqu'à la cuisson désirée. Servez sans plus tarder.

Mes suggestions :

- Servez avec bon pain frais maison!


Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 375Kcal
  • 19%
  • Glucides:
  • 8.1g
  • 3%
  • Lipides:
  • 28.5g
  • 44%
  • Gras sat.:
  • 8.3g
  • 41%
  • Protéines:
  • 20.5g
  • 41%
  • Fibres:
  • 1.7g
  • 7%
  • Sucre:
  • 6.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 328g

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Par TitAnick (Voir son site)




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Commentaires des membres:

4 / 5

Mais un poil trop grasse

Toupine38 | Posté le 22/02/2014, 11:00

Questions:


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