Dans une poêle faire chauffer lhuile y faire sauter les endives 5 min avec le sucre, puis déglacer avec leau et le miel. Une fois que leau est évaporée, les endives doivent être cuites, si ce nest pas le cas rajouter un peu deau et poursuivre la cuisson.
Si elles sont cuites couper le feu et laisser tiédir. Dans un plat à tarte huilé disposer harmonieusement les endives, parsemer de chèvre et de Saint Marcelin et recouvrir de la pâte feuilletée, nhésitez pas à enlever un peu de pâte pour éviter les gros boudins sur les côtés.
Et enfourner four préchauffer à 190°C pendant 20 à 30min.
Démouler tout de suite à la sortie du four, et déguster bien chaud avec une salade de mâche.
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Trop top et excellente recette, pour une très grande amatrice de l'endive, félicitation et merci à payette6202, qui à agréablement partager ce plat 20/20, +++++ (-:
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Et si on tentait la tarte tatin salée ?
Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes
Commentaires des membres:
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