Peler et émincer les échalotes, les mettre dans une poêle avec beurre et huile. Laisser dorer. Ajouter la cassonade et cuire doucement jusqu'à obtenir une belle couleur blonde. Laisser refroidir un peu.
Mettre du papier sulfurisé au fond de la lèchefrite et le recouvrir entièrement des échalotes confites. Découper la bûche de chèvre en fines rondelles,les répartir sur les échalotes.
Étaler la pâte le plus finement possible et la poser sur la préparation.
Enfourner pour 20 ou 25mn environ Th 6 (225°).
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Et si on tentait la tarte tatin salée ?
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes
Commentaires des membres:
Un doute avant réalisation ... mais finalement super bon et les endives ne sont mêmes pas amères.
Formidable formidable
C'est très bon
Je vais essayer , c'est très tentant. Moi je fait pareil avec des endives, des échalotes et un peut de crème fraiche. C'est très bon.
Très tentant. À faire sans tarder.
Cela doit être excellent je vais le faire ce weekend merci !!!
Hum, cela m'a l'air très bon. Je vais essayer pour servir avec une salade.