Recette de gratin de courgettes à la semoule

Préparation

• Préchauffer le four TH 220.
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  Cuire les courgettes à la vapeur.
• Dans une casserole, mettre 25 cl d'eau à bouillir avec le cube.
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  Verser en pluie fine la semoule, cuire 1 minute et réserver.
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  Dans un plat à gratin, déposer les courgettes.
  Verser la semoule et bien répartir.
• Dans un saladier mélanger œufs, crème, parmesan, sel, poivre et muscade.
  Verser sur les courgettes.
• Enfourner 30 minutes.