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Recette de lapin

525 recettes

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Recette Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

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Recette Crumble de lapin aux olives et aux tomates séchées

Crumble de lapin aux olives et aux tomates séchées

Une viande tendre et moelleuse, mijotée dans un bouillon de légumes, imprégnée de saveurs provençales (voilà qui nous change de cette grisaille !) et recouverte d'une émiettée croquante... L'idée est d'abord venue de Laurence Salomon*, le reste du[...]
Recette Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

J'ai vu récemment sur certains blogs des recettes de lapin à la moutarde. Ca m'a permis de me rappeler que j'adore ça. En 2002, lors d'un weekend à Lyon, j'en avais mangé un excellent dans un bouchon, mais je n'en avais pourtant jamais cuisiné.[...]
Recette lapin basquaise(régime)

lapin basquaise(régime)

ingrédients (pour 2 personnes) le haut d'un lapin (je garde le reste pour faire roti a la moutarde) 1/2 poivron vert ,1/2 poivron rouge, 2 courgettes, 2 oignons, 1 échalote, 2 grains d'ail, une  boite de tomates[...]
Recette lapin à la moutarde

lapin à la moutarde

Mmmmmm, en regardant les photos de ce plat réalisé déjà il y a plusieurs semaines, je me mets à saliver devant mon écran... Pas vous ? J'ai pour habitude de le servir avec du riz et des bouquets de brocoli, de cette façon j'ai un plat[...]
Recette Lapin aux poivrons et tomates confites

Lapin aux poivrons et tomates confites

C'est décidé, je n'achète plus que des cuisses de lapin, ou de poulet, car finalement c'est la seule chose qu'on aime, et au moins je suis certaine que personne ne va chipoter devant... LAPIN AUX POIVRONS ET TOMATES CONFITES Faire revenir[...]
Recette Lapin exotique

Lapin exotique

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Recette L' excellent pâté de lapin en croûte de mon chéri!!!

L' excellent pâté de lapin en croûte de mon chéri!!!

A force d' égarer et de mettre des heures à retrouver cette recette, j' ai décidé de la publier sur mon blog .Cela donne un pâté vraiment excellent que tout le monde apprécie! Et puis j'en profite pour participer au jeu  organisé par Guylaine:[...]
Recette Blanquette de lapin à la vanille

Blanquette de lapin à la vanille

Une invitation lancée, une invitée qui aime le lapin, un lapin dans le congélateur, une envie de changement, quelques recherches sur le web et le tour est joué. 1/2 lapin en morceaux 3 carottes 1 oignon émincé 1 barquette de champignons[...]
Recette Papillotes de lapin aux pruneaux et carottes

Papillotes de lapin aux pruneaux et carottes

Et voilà, de retour, les vacances sont finies!! Je reviens avec une délicieuse recette réalisée avec mes papillotes en silicone, ma nouvelle passion!! C?est une papillote sucré-salé tout légère que je vous propose, un petit régal ! [...]
Recette Râbles de lapin fourrés aux anchois et tomates confites.

Râbles de lapin fourrés aux anchois et tomates confites.

Une première pour moi avec le désossage de 2 râbles de lapin. Pour l'occasion, j'ai même investi dans un couteau à désosser. Mes petits doigts risquent d'en faire les frais! En tous les cas, grâce aux techniques filmées, j'estime m'en être pas trop[...]
Recette Cake lapin bleu à la noix.....

Cake lapin bleu à la noix.....

Et voilà un autre cake avec les ingrédients qui se trouvent dans le frigo. La recette originale contient des haricots à la place des carottes et comme je n'avais pas assez de noix, j'ai rajouté des pignons de pin . Cake lapin bleu à la noix ou[...]
Recette Lapin de Pâques

Lapin de Pâques

Une tradition alsacienne pour Pâques, le lemmele ou petit agneau... Ici, un lapin... Les moules existent dans les 2 modèles. Une recette de Christophe Felder (il est épatant) parue dans le magazine "Elle à table". La pâte est pour 2 moules[...]
Recette lapin au four

lapin au four

J'ai inventé cette recette de lapin au four afin de d'utiliser les légumes qu'ils me restaient au fond du bac de mon frigo. Ingrédients : * 1 lapin entier prédécoupé * 3 navets * 3 carottes * 3 champignons de paris * 3 gousses d'ails * 2 tomates[...]
Recette Lapin aux petits légumes

Lapin aux petits légumes

En faisant mes courses chez mon boucher, j'ai trouvé de superbes râbles de lapin. J'ai repéré une recette dans le dernier Cuisine by Lignac que j'ai donc adapté pour nous. Zhom et moi avons adoré, la puce a dévoré! Pour 2 personnes: -[...]



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