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Recette de mouton 162 recettes

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Recette Courgettes farcies aux merguez

Courgettes farcies aux merguez


Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 6 à 8 merguez de mouton - 2 belles grosses courgettes - 2 gousses d'ail - 2 oignons - 50 g de râpé - 50 g de mascarpone - 1 cuillère à soupe de farine - 1 gros œuf - 2 cuillères à soupe de chapelure - Huile d'olive - 2 cuillères à thé de persil - ...
Recette Haricots aux crozets, merguez tiges de fenouil verts d'oignon et d'ail

Haricots aux crozets, merguez tiges de fenouil verts d'oignon et d'ail


Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - Les tiges et feuilles de 20 à 25 petits bulbes de fenouil - 1 kg de petits haricots cocos blancs secs - 800 g à 1 kg de crozets natures - Le vert de 10 à 20 oignons nouveaux - 1 tête d' ail frais et sont vert - 1 kg de merguez de mouton - 4 bott...
Recette Tajine express aux poires et aux fruits secs

Tajine express aux poires et aux fruits secs


Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 tranches de collier de mouton coupées en deux - 4 morceaux de gigot d'agneau - 4 morceaux de poitrine d'agneau - 8 petites pommes de terre - 1 bel oignon rouge - 1 carotte - 4 figues - 4 pruneaux - 4 abricots secs - Une noix de beurre - sel - poi...
Recette Moussaka gratinée

Moussaka gratinée


Platmoyen35 minutes45 minutes
Ingrédients: - 2 courgettes - 2 aubergines - 450 g à 500 g de viande de mouton - 1 brique et demi de sauce tomate - des plaques de lasagnes - 2 gros oignons - gruyère râpé - sel, poivre, thym - huile d'olive - 1 sauce béchamel: 500 ml lait, 60 g de beurre, 60 g...
Recette Idée de bbq: boulettes de kefta de viande aux olives

Idée de bbq: boulettes de kefta de viande aux olives


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile260 kcal20 minutes
Ingrédients: - 500 g mélange de viande de mouton ou boeuf hachée riche en graisse - 1 gros oignon rouge râpé - 1 cuillère à soupe cumin moulu - 1 cuillère à soupe de paprika - Sel et poivre - 3 /4 feuilles de menthe fraîche - ½ cuillère à café de noix de muscade ...
Recette Couscous

Couscous


Platfacile30 minutes2 heures
Ingrédients: - Collier de mouton - 4 cuisses de poulet - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 2 oignons - 3 gousses d’ail - 4 tomates - 4 navets - 2 carottes - 2 courgettes - 1 boite de pois chiche - 100 g de raisins secs - Clous de girofle - 1 dose de safran - ...
Recette Biryani agneau (qorma)

Biryani agneau (qorma)


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile988 kcal55 minutes
Ingrédients: Pour la farce à la viande : - 1 kg de viande de mouton - 1 Yaourt - 2 cuillères à soupe de coriandre en poudre - 1 cuillère à soupe de piment rouge en poudre - 4 Cardamomes vertes - 1 cuillère à café de garam masala - 1 cuillère à soupe de gingembre ...
Recette Couscous des fêtes (couscous laaraass) pour le jeu de kouky

Couscous des fêtes (couscous laaraass) pour le jeu de kouky


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile134 kcal35 minutes
Ingrédients: - Viande de mouton - 3 ou 4 grands oignons - 1 bol de Pois chiche - 1 poignée d'amande ou de raisins secs - mélange smen et huile - sel - poivre - cannelle en poudre et en bâton - courgettes...
Recette Meghmouma ou couscous à l'étouffée

Meghmouma ou couscous à l'étouffée


Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 bol de gros couscous - 2 gros oignons finement hachés - 1 grosse tête d'ail finement hachée - 2 grosses tomates mixées - 1 pomme de terre coupée en petits morceaux - 1 courgette coupée en petits morceaux - 2 piments verts - 2 piments rouges - 1 ...
Recette Dolma aryana

Dolma aryana


Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour la sauce blanche: - des morceaux de viandes de mouton - smen ou huile - pois chiche trempés la veille - 1 oignon - sel - poivre - cannelle Pour les boulettes: - viande hachée - 1 oignon - un peu de riz - persil - 1 œuf - sel - poivre - cannell...
Recette Kebab d'aubergines

Kebab d'aubergines


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile398 kcal3 heures, 20 minutes
Ingrédients: - 1 kg de viande de mouton - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 gros oignons - 4 tomates de taille moyenne - 4 aubergines (1 kg) - 1 cuillère à café de coriandre - Sel et poivre...
Recette Chorba frik

Chorba frik


Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 300 g de viande de mouton - 1 oignon - 3 cuillères à soupe d'huile ou (smen) - 1 cuillère à soupe de ras el hanout - 1 /4 cuillère à café de poivre noir - 1 cuillère à soupe de poivre rouge - sel - 1 bouquet de coriandre - 2 poignées de frik (ce ...
Recette Chbah essefra, chorba vermicelles, zlabia

Chbah essefra, chorba vermicelles,zlabia


Platfacile1 heure35 minutes
Ingrédients: 1) Chbah essefra : - 500 g de viande de mouton en morceaux - 2 cuillères à soupe de beurre - 1 pincée de cannelle - 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger - 1 petit oignon sec - 2 cuillères à soupe de sucre ristallise - 1 soupçon de sel Pour ...
Recette Voyage au turkmenistan

Voyage au turkmenistan


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile10 minutes50 minutes
Ingrédients: - quelques kg de collier de mouton ou épaule mettre les os au fond du plat - 500 g de riz grains long - 250 g de carottes coupées en bâtonnets - 3 oignons coupés en rondelles - 150 g d'huile - 1 cuillère à café de mélange : piment, ajowa, épine-vinet...
Recette Couscous

Couscous


Platfacile10 minutes4 heures
Ingrédients: - 3 gousses d'ail émincées - 1 oignon émincé - 4 cuisses de poulet - 1 kg de collier de mouton - 6 merguez - 1 petite boite de concentré de tomates - 1 cuillère à soupe rase d'épices à couscous - 1 cuillère à soupe rase de paprika doux - 1 cuillère à...


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