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Recette de mouton

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Mouton mariné aux herbes

Faire mariner la viande avec le mélange: Huile d'olive, jus de citron, whisky (à défaut de vin rouge), sel, poivre, bout de bâton de cannelle, qqs clous de girofle, noix de muscade, gingembre, miel, ail Après une heure (ou plus, si le temps vous le[...]
 

Ragout de mouton aux olives vertes, mes recettes à moi

J’ai acheté hier de la viande de mouton. Nous en mangeons assez rarement car je ne pense jamais à en acheter. Comme je n’avais rien prévue de particulier, j’ai ajouté des olives vertes, un peu de tomates et nous avons mangé le[...]
 

Ragout de mouton aux abricots secs, mes recettes à moi

Ce ragout de mouton aux abricots secs est très simple à réaliser. En accompagnement, j’ai choisi des pâtes et j’ai parsemé le tout de pignons de pin et de coriandre. Ce ragout de mouton aux abricots secs est facile à réaliser et[...]



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