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Recettes de cabillaud
581 Recettes
Cabillaud gingembre et ciboule
E nvoyé spécial sur France 2 a donc consacré jeudi son premier reportage de la soirée aux restaurants asiatiques et aux ateliers clandestins de raviolis sur Paris. Quelques années auparavant, la même émission avait dénoncé l'existence d'un[...]
Clafoutis de saumon et cabillaud aux légumes
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile ? Budget : économique Ingrédients : · 1 pavé de saumon (100 g) · [...]
Crumble de dos de cabillaud
Une recette (presque)dietétique bon d'accord, le crumble c'est plein de beurre, mais le poisson c'est bon pour la santé alors ça compense ! Monsieur chocolat, dans sa période "je fais les courses et tu cuisines ce que je[...]
Gratin de cabillaud aux carottes
Un gratin rapide, facile et économique ! Réalisé avec peu d'ingrédients pour un résultat haut en couleurs et en parfum. Toute la famille l'a apprécié. Oui, oui, même les enfants ne se font pas priés pour manger des carottes[...]
Alliance terre / mer: dos de cabillaud sur compotée d'andouille à l'oignon
Les alliances terre et mer m'ont longtemps paru suspectes et ne me tentaient pas du tout. Et puis en discutant récemment avec une cliente de la librairie, je me suis dit pourquoi pas. Voici donc un mélange sommes toutes classique et breton[...]
Cocotte de cabillaud en parmentier, gratiné au comté
Voilà une recette plutôt rapide à faire et qui ne demande pas trop d'attention, bien pratique non ? Pour 3 cocottes : 2 c?urs de filets de cabillaud surgelés 5 pommes de terre moyennes 1 cs de ciboulette ciselée 1 cc de mélange pour[...]
Tomate farcie au cabillaud.
Cela fait longtemps que je ne vous ai plus posté une recette plus roborative. C'est bien les lunchs et les sucreries mais il est temps de passer à quelque chose de plus consistant. Ce sera une recette de poisson toute simple. Tomate[...]
Filet de cabillaud & sa sauce à la vanille
Je vous parlais hier du colis vanillé que j'ai reçu de Evanilla . Et bien voilà, testée ce midi et approuvée, cette recette bien parfumée, à la vanille bourbon de Madagascar . J'ai chipé la recette à Hélène et grand bien m'en a fait: nous[...]
DOS de CABILLAUD et de SAUMON à l'ORANGE
Version_imprimable Il y a quelques mois je ne me serai peut-être pas lancée dans cette recette. Mais pour vous épater mon blog, je prends tous les risques et pour vous surprendre, je me surprends moi-même. Voila un mariage de saveurs que nous[...]
Couscous de cabillaud
J'ai l'habitude de ne faire qu'un simple couscous de légumes mais cette fois j'avais envie d'essayer avec du poisson. J'ai pioché un peu partout et voilà ce que ça a donné, un vrai régal ! Et ça m'a permis de goûter au panais ! Enfin ! Pour 2[...]
Saint Valentin: Bouchées ananas-jambon-sésame, Filet de cabillaud au confit d'oignons et poivrons, Entremet chocolat-framboises
Je n'etonnerai personne si je vous disais qu'hier, c'était la Saint Valentin! Certes, c'est une fête commerciale et, suivant notre situation amoureuse, on adore ou on déteste. Cette année, je ne l'ai pas boycottée à coup de Nutella devant un film[...]
cabillaud et sa polenta
cabillaud et sa polenta aujourd'hui j'ai opté pour un plat à base de poisson, au menu cabillaud frit, polenta a la sauce tomate, et des beignets de chou fleur ingrédients filets de cabillaud (selon le nombre de[...]
Cabillaud et sa sauce au miel d'Arbousse
J'ai découvert le miel d'arbouses avec un apiculteur local du bassin d'Arcachon qui se nomme Mr Gandillet. Son miel d'arbouses ne répond pas aux codes sucrés qu'est celui-ci habituellement, il a un goût unique presque amer. Si la texture[...]
Morue fraîche ou cabillaud, haricots blancs et vinaigrette tiède aux choux de Bruxelles
Un nouveau magazine vient de naître au Québec, il s'agit de Maison & Demeure. Dans le premier numéro, en plus de belles idées de décoration et design, on retrouve des recettes de grands chefs montréalais. Un des plats présentés par le[...]
filet de cabillaud sauce (beurre blanc nantais au curry)
ingrédients pour la sauce pour 2 personnes 4 petites échalotes, 4 c a soupe de vinaigre,1 yaourt nature,1/4 de c a café de curry, sel , poivre(2 c a café de crème fraiche) facultatif mais cela lie la sauce mettre les échalotes[...]
