Posté le 04/11/2009 10:14:00 Par MelleBanane's Cuisine (Voir son site)
Envie de tester des choses nouvelles pour apéro et budget réduit donc je me suis mise à farfouiller dans mes livres et j'ai trouvé dans le petit livre "c'est prêt la veille" d'héloïse Martel ce velouté. Je ne sais pas si je me suis trompé dans les quantités en le faisant mais on a [...]
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Saumon mi-cuit, crème de cresson et velouté de pomme de terre selon Nicolas Le Bec
Ajouté le 09/11/2007 09:44:00
Avec ses 2 étoiles au Michelin, le Restaurant de Nicolas Le Bec fait incontestablement partie des incontournables de Lyon, n'est ce pas Mercotte ? ;-) Le dernier numéro de Thuriès Magazine a mis ses recettes à l'honneur: une cuisine de[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Pommes de terre farcies, recette rustique et très facileAjouté le 11/10/2008 09:30:00
Après la recette de coquilles Daint-Jacques très raffinée mais facile d'hier , je vous propose un week-end rustique. Patates aujourd'hui et carottes demain. Les pommes de terre, je me rends compte que ces dernières années, j'en cuisinais moins[...]
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Velouté pour adultes aux poireaux et CointreauAjouté le 14/10/2008 05:59:00
Durant ce week-end, j'ai fait de nombreuses choses : j'ai fait quelques emplettes vestimentaires : l'hiver approchant, je me dois de renouveler ma garde robe ... J'ai décédé à la tentation du violet via un joli pull à manches courtes[...]http://eggsandmouillettes.blogspot.com/2008/1...
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Velouté poireaux-pommes de terre, îlot coulant à la neigeAjouté le 17/10/2008 16:25:00
En surfant sur le net, j'ai découvert une petite recette sympa et a priori pas compliquée : celle que j'appelle l'îlot. Dans la recette (que vous retrouverez ici ), le potage était fait de topinambours et comme je n'en avais pas,[...]http://christoutelle.canalblog.com/archives/2...
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Patate farcie...de chez Patate & cibouletteAjouté le 12/05/2009 12:18:00
Un nouveau petit commerce a ouvert ses portes dans mon quartier ( Hochelaga Maisonneuve), Patate & ciboulette sur la rue Ontario .Comme je suis curieuse et gourmande j'ai voulu tester sa fameuse patate farcie... En fait, le concept de[...]http://annacuisine.canalblog.com/archives/200...
