Ces 9 soupes d’automne sont les excuses parfaites pour ressortir votre plaid préféré et votre meilleure louche

lundi 13 octobre 2025 18:30 - Patricia González
Ces 9 soupes d’automne sont les excuses parfaites pour ressortir votre plaid préféré et votre meilleure louche

Quand les journées raccourcissent et que le froid s’installe, rien ne réchauffe mieux qu’un bol de soupe fumante.

Les veloutés d’automne, c’est bien plus qu’un plat chaud: c’est une façon simple et savoureuse de profiter des produits de saison, de manger sainement et de mettre de la couleur dans l’assiette :)


Découvrez nos recettes :

Velouté de champignonsRecette Velouté de champignons

Avec les journées de plus en plus fraîches, on se ravit de pouvoir déguster un bon velouté bien crémeux. On profite des champignons pour faire d'une pierre deux coup à travers cette recette !


Velouté de chou fleur et pistachesRecette Velouté de chou fleur et pistaches

Vous vous demandez souvent que faire de votre chou-fleur ? Transformez-le en velouté ! Une bonne manière de faire découvrir et aimer ce légume à toute la famille :-) Pour une touche de croquant, pensez à disposer des pistaches concassées sur le dessus...


Soupe poireaux pomme de terre simple et rapideRecette Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide

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Velouté de chou frisé (cuisson en cocotte minute)Recette Velouté de chou frisé (cuisson en cocotte minute)

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Soupe de poireaux, lait de coco et curryRecette Soupe de poireaux, lait de coco et curry

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Soupe aux épinards, l'astuce pour faire manger des légumes à tout le monde!Recette Soupe aux épinards, l'astuce pour faire manger des légumes à tout le monde!

Vous aussi vous cherchez des idées pour faire manger des légumes à toute la famille ? Cette soupe devrait vous aider ;-) Mélangés à des pommes de terre, chaque membre ne fera qu'une bouchée de cette soupe ! On vous montre comment la réaliser avec nos...


Soupe de betterave facile et coloréeRecette Soupe de betterave facile et colorée

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Patricia GonzálezPatricia González
Passionnée par la cuisine et la bonne nourriture, ma vie se divise entre des mots soigneusement choisis et des cuillères en bois. Responsable, mais distraite. Journaliste et rédactrice avec plusieurs années d’expérience, j’ai trouvé mon coin idéal en France, où je travaille en tant que rédactrice pour Petitchef. J'adore le bœuf bourguignon, mais ma mère me manque et son salmorejo me manque. Ici, je combine mon amour pour l'écriture et les saveurs succulentes pour partager des recettes et des histoires de cuisine que j'espère t'inspireront. J'aime la tortilla avec de l'oignon et peu cuite :)

Commentaires

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Bremonde

Faciles à préparer, peu coûteuses et délicieuses revenons à l'essentiel ! De belles couleurs et des goûts variés pour une soirée soupe entre copains ou pour régaler notre conjoint. Merci.

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Réponse Ptitchef:

Merci beaucoup pour votre message :)