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Algérienne avec Agneau - 16 recettes sur Ptitchef
Ptitchef

Algérienne avec Agneau

16 recettes
Recette Harira de l' ouest algérien

Harira de l' ouest algérien

(7 votes) , (2) , (43)
Apéritif facile 20 min 45 min
Ingrédients: 500 g de viande d'agneau coupée en petits morceaux 2 oignons Céleri 1 bouquet de coriandre Sel, poivre, gingembre, safran Smen ou huile 500 g de to...
Recette Tchakhchoukha, spécialité algérienne (par étapes)

Tchakhchoukha, spécialité algérienne (par étapes)

(8 votes) , (3) , (25)
Plat facile 35 min 45 min
Ingrédients: Pour la sauce : 800 g de viande d'agneau 1 oignon 1 poignée de pois-chiche 3 gousses d'ail 3 bonnes c. à coupe de smen 3 bonnes c. à soupe de concen...
Recette Tlitli (langues d'oiseaux a l'algerienne)

Tlitli (langues d'oiseaux a l'algerienne)

(6 votes) , (1) , (10)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 500 g de viande agneau /poulet 1 gros oignon smen/beurre une poignee' genereuse de pois chiche se, poivre, cannelle, curcuma/safran...
Recette Chorba frik, soupe algérienne au blé vert concassé

Chorba frik, soupe algérienne au blé vert concassé

(5 votes) , (20)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 300 g de viande d'agneau ( ou mouton ), de boeuf ou de poulet coupée en petits morceaux 1 gros oignon haché 1 bouquet de coriandre hachée 1 brin de ...
Recette Dolma algérienne (légume farcis en sauce)

Dolma algérienne (légume farcis en sauce)

(3 votes) , (12)
Sans gluten
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 longues courgettes 6 pommes de terre 4 beaux morceaux de viande de boeuf ou d'agneau 300 g de viande hachée 1 oignons 1 oeuf 1 verre à eau de riz ...
L'agneau: des idées recettes

L'agneau: des idées recettes

(41 votes)

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons: traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible!

Recette Soupe de légumes algérienne

Soupe de légumes algérienne

Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 200 g d'épaule d'agneau 3 grosses tomates, 2 carottes, 1 gros navet, 1 courgette, 2 branches de céleri, 1 bulbe de fenouil 1/2 cuillères à café ...
Recette Berkoukes.

Berkoukes.

(8 votes) , (2) , (6)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de berkoukes 500 g d'agneau 2 cuillères à soupe d'huile 2 cubes de bouillon de légumes 2 carottes 1 oignon 1 courgette 1 navet 1 pomme de terre...
Recette Dwida ou vermicelles au poulet

Dwida ou vermicelles au poulet

(1 vote) , (1) , (6)
Sans gluten
Plat facile 1 h 15 m 103 kcal
Ingrédients: Viande agneau ou poulet oignon smen ou beurre une poignée généreuse de pois chiche sel poivre cannelle curcuma (ou safran)...
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Menu du jour

Recette Tlitli ou langues d'oiseaux en sauce

Tlitli ou langues d'oiseaux en sauce

(1 vote)
Sans gluten
Plat facile 1 h 15 m 292 kcal
Ingrédients: 500 g de viande agneau ou poulet 1 gros oignon smen ou beurre une poignée généreuse de pois chiche sel poivre cannelle curcuma ou safran...
Recette Brouklou maqli (tajine de beignets de chou fleur)

Brouklou maqli (tajine de beignets de chou fleur)

(1 vote) , (5)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 tête de chou-fleur d'1.5 kg 750 g de viande d'agneau ou de boeuf ou du poulet 1 poignée de pois chiches trempés la veille 1 oignon 3 cuillères ...
Certainement le meilleur plat du Maghreb connu à ce jour

Certainement le meilleur plat du Maghreb connu à ce jour

(8 votes)

Plat familial par excellence, les parfums du tajine ont le don d'enivrer n'importe quelles papilles. Très facile à faire, vous pourrez choisir d'y faire mijoter de la viande, du poisson ou simplement des légumes pour un résultat dans tous les cas extra fondant!...

Recette Foie en sauce tomate

Foie en sauce tomate

(1 vote)
Sans gluten
Plat facile 22 min 107 kcal
Ingrédients: 1/2 foie d'agneau 2 tomates 3 gousses d'ail écrasées sel poivre 1,5 cuillère à café de cumin un peu d'huile 1/2 verre de thé d'eau...
Recette Tchiw-tchiw ( kabylie/algérie)

Tchiw-tchiw ( kabylie/algérie)

Plat moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 500 g de couscous 4 carottes 250 g de haricots verts 1 kg de fèves fraîches 1 kg de petits pois 3 pommes de terre coupées en dés 2 oignons coupés en ...
Recette Karnoun mahchi/ artichauts farcis a l'algerienne

Karnoun mahchi/ artichauts farcis a l'algerienne

(2 votes)
Plat facile 1 heure 983 kcal
Ingrédients: morceaux d'agneau ou de poulet un oignon haché 1 cuillère à soupe de smen sel poivre cannelle curcuma safran des artichauts du citron de la viande ha...
Recette Les côtelettes d'agneau au romarin et petits pois

Les côtelettes d'agneau au romarin et petits pois

(1 vote) , (4)
Plat moyen 1 h 50 m 220 kcal
Ingrédients: 5 côtes d'agneau 250 g de petits pois surgelés 1 tomate 1 gousse d'ail 2 oignons 1 cuillère à café de concentré de tomates 2 cubes de bouillon de boe...
Recette Selle d'agneau en croûte de pomme de terre

Selle d'agneau en croûte de pomme de terre

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 600 g de selle d’agneau désossée et dégraissée 300 g de grosses pommes de terre 6 gousses d’ail 6 brindilles de romarin 4,5 cl d’huile d’arachide sel...
Recette Tajine d'agneau au céléri et olives vertes

Tajine d'agneau au céléri et olives vertes

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kilo de viande d’agneau coupée dans le collier 4 gousses d’ail hachées 5 cl d’huile d’olive 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de...


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