Ptitchef

Foie en sauce tomate

Plat
2 parts
10 min
12 min
facile
107 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Ébouillanter les tomates pour les peler.
  • Couper le foie en petits cubes.
  • Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile ajouter l'ail écrasé, les tomates pelées couper en dés.
  • Mélanger et ajouter les épices puis le foie.
  • Ajouter l'eau et laisser cuire jusqu'à réduction totale de la sauce.
  • Vous pouvez aussi mettre une feuille de laurier, c'est aussi super bon avec ce petit goût en plus.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (123g)
Calories: 107Kcal
  • Glucides: 5.8g
  • Lipides: 6.7g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc

Questions:






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