Rikakats libanais maison - cuisson au air fryer
Envie d’un apéritif croustillant, fondant et prêt en quelques minutes ? Ces rikakats libanais maison au air fryer vont vite devenir un incontournable de votre table ! Ces délicieux roulés au fromage, typiques des mezzés du Moyen-Orient, séduisent par leur extérieur ultra croustillant et leur cœur généreusement fondant à la mozzarella et à l’akawi, délicatement parfumé au persil frais. La bonne nouvelle ? Pas besoin de friture ! Grâce à la cuisson au air fryer, vous obtenez des rikakats dorés et légers, avec beaucoup moins de matière grasse. Faciles à préparer, parfaits à partager et personnalisables selon vos envies, ils feront sensation à l’apéritif, en entrée ou lors d’un dîner convivial. À vos feuilles de brick… on roule, ça croustille, et on se régale !
Ingrédients
Matériel
- Air fryer
- pinceau