Royal d'aubergines

Name: Royal d'aubergines
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pot de royal d' aubergine ou à défaut un pot de caviar d'aubergines; 3 oeufs; 1 cuillère a soupe de maïzena; 1 cuillère a soupe de crème fraîche; Sel, Poivre + Coulis de tomate (purée)

Apéritif

6 parts

20 min

45 min

moyen

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Ingrédients

1 pot de royal d' aubergine ou à défaut un pot de caviar d'aubergines
3 oeufs
1 cuillère a soupe de maïzena
1 cuillère a soupe de crème fraîche
Sel, Poivre + Coulis de tomate (purée)

Préparation

Dans le bol de votre robot, placez tous les ingrédients, mixer et remplir vos empreintes ou votre moule a cake.
Enfourner dans le four préchauffé à 200°C, cuire 25 minutes pour les empreintes ou 45 si vous utilisez un moule a cake classique.

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