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Tartelettes pour en finir avec des blancs d'oeufs

Apéritif
4 parts
10 min
12 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
80 g de poudre d’amande

60 de farine

4 blancs d'oe’œufs

134 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

74 de beurre fondu

2 poires (1 petite boite de poire au sirop)

Amande concassé

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un cul de poule mélanger, poudre d’amande, farine, sucre, vanille, blancs d’œ'oeufs et beurre fondu.
  • Pelez et couper le poires en petits morceaux.
  • Répartir la pâte dans de moules à tartelette disposer dessus de morceaux de poires.
  • Parsemez dessus d’amande concassée.
  • Enfournez pour 25 minutes à 180°C.
  • Pendant ce temps, préparez un nappage pour tarte pour rendre mes tartelette brillant.
  • Une fois que mes tartelettes ont refroidit, passer le nappage au pinceau sur chaque tartelettes.

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge

Questions:






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