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Bachkoutou

Par la cuisine facile de mymy
(3.00/5 - 8 votes)
2 commentaires

Une spécialités tunisienne à déguster avec un bon café ou un bon thé.

  • Bachkoutou
  • Bachkoutou, Photo 2
  • Bachkoutou, Photo 3
Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
20 min
Cuisson:
20 min
Difficulté:
facile
Calories:
587 Kcal (1 part)
ProPoints:
16 (1 part)
SmartPoints:
20 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 500 g de farine
- 3 oeufs
- 1 paquet de levure chimique
- 1 paquet de sucre vanillé ou de l'arome vanille
- 100 g de sucre (si vous aimez bien sucré , rajoutez un peu plus)
- 125 ml d'huile de tournesol
- du sésame
- de l'anis vert
- du fenouil en graines

Préparation

Etape 1

Battre les œufs, le sucre et l’arôme (ou sucre vanillé)Ajouter l'huile et battre encore.

Etape 2

Mettre les graines et la farine et levure petit à petit. on doit former une boule non collante et homogène.

Etape 3

Normalement on utilise une machine (hachoir à viande, douille) pour former les biscuits).

Etape 4

On peut , à défaut, faire des boudins et couper des batonnets.

Etape 5

Cuire à feu moyen en surveillant la cuisson (variable selon les four).

Etape 6

Les retirer dès qu'ils prennent de la couleur.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

587Kcal29%

Calories

78.3g26%

Glucides

22.8g35%

Lipides

3.1g15%

Gras sat.

14.1g28%

Protéines

4.4g17%

Fibres

21.4g24%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 151g
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose


Par la cuisine facile de mymy





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Commentaires des membres:

29/01/2014

J'aime mais sans ajouter les graines

(0) (0) Abuse
10/08/2012

Ça ne semble pas bon.

(0) (0) Abuse

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