Ptitchef

Blinis au chocolat

Autre
3 parts
20 min
3 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3

Pour environ 10 blinis :

1 yaourt grec


60 g de chocolat noir à 70% (ou plus)

L'équivalent d'un pot de yaourt de farine

Les ¾ d?un paquet de levure chimique

- 25 g de sucre roux

- 2 sachets de sucre vanillé

Un peu de beurre pour la cuisson

Préparation

  • Faire fondre le chocolat au bain marie.
  • Dans un saladier, mélanger énergiquement l'œuf battu avec le sucre roux et le sucre vanillé. Incorporer doucement la farine et la levure. Ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger.
  • Filmer et laisser reposer au moins une heure au réfrigérateur.
  • Sortir le saladier et faire chauffer une poêle à feu moyen avec une noix de beurre.
  • Pour faire cuire chacun des blinis, verser l'équivalent d'une belle cuillère à soupe de pâte dans la poêle. Retourner délicatement les disques quand des trous commencent à se former sur le dessus pour les faire cuire de l'autre côté.

Questions:






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