Blinis au chocolat

Name: Blinis au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 yaourt grec; 1 oeuf; 60 g de chocolat noir à 70% (ou plus); L'équivalent d'un pot de yaourt de farine; Les ¾ d?un paquet de levure chimique; - 25 g de sucre roux; - 2 sachets de sucre vanillé; Un peu de beurre pour la cuisson

Autre

3 parts

20 min

3 min

facile

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Ingrédients

Pour environ 10 blinis :

1 yaourt grec
1 oeuf
60 g de chocolat noir à 70% (ou plus)
L'équivalent d'un pot de yaourt de farine
Les ¾ d?un paquet de levure chimique
25 g de sucre roux
2 sachets de sucre vanillé
Un peu de beurre pour la cuisson

Préparation

Faire fondre le chocolat au bain marie.
Dans un saladier, mélanger énergiquement l'œuf battu avec le sucre roux et le sucre vanillé. Incorporer doucement la farine et la levure. Ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger.
Filmer et laisser reposer au moins une heure au réfrigérateur.
Sortir le saladier et faire chauffer une poêle à feu moyen avec une noix de beurre.
Pour faire cuire chacun des blinis, verser l'équivalent d'une belle cuillère à soupe de pâte dans la poêle. Retourner délicatement les disques quand des trous commencent à se former sur le dessus pour les faire cuire de l'autre côté.

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