Cidre chaud épicé

Name: Cidre chaud épicé
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 25 cl de cidre doux; 1 orange; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café de miel; 1 bâton de cannelle; 1 pincée de 4 épices

Autre

facile

35 min

113 Kcal

Déguster ce cidre chaud. Réconfortant, bu par un temps pluvieux ; apaisant dégusté sous les rayons du soleil... à la fois doux grâce au cidre, et également plus tonique en raison des épices présentes, ce cidre aux couleurs de l'automne devrait en satisfaire plus d'un !

Ingrédients

25 cl de cidre doux
1 orange
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de miel
1 bâton de cannelle
1 pincée de 4 épices

Coût estimé: 1.74€ (0.87€/part)

Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Lavez l'orange. Coupez la en 2. Pressez une des deux moitiés et réservez. Zestez la seconde moitié puis coupez-la en rondelles pour le décor.
Faites chauffer le cidre à feu doux avec le bâton de cannelle, la pincée de 4 épices, l'extrait de vanille, le zeste et le jus de l'orange et laissez chauffer jusqu'au frémissement de la préparation.
Éteignez alors le feu et laissez infuser la préparation un bon quart d'heure.
A ce terme, remettez la casserole sur le feu et portez le cidre à ébullition.
Enlevez les zestes et le bâton de cannelle, ajoutez le miel et servez bien chaud en décorant vos tasses des rondelles d'orange.