Ptitchef

Confiture de mûres

Autre
6 parts
20 min
35 min
moyen
C'est la saison et il y en a beaucoup alors autant en faire de la confiture !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 kg de mûres

1 kg 500 de sucre

1 verre d'eau

Le jus d'un citron

Préparation

  • Etape 1 - Confiture de mûres
    Après les avoir nettoyé, j'ai mis 1 verre d'eau , le jus d'un citron et 1 kg 500 de sucre.
  • Etape 2 - Confiture de mûres
    Après ébullition, j'ai écrasé les fruits avec un écrase purée et laissé cuire encore 15 minutes.
    J'ai passé le tout dans une passoire très fine .
    Me voilà avec un jus sans pépin que j'ai recuit 25 minutes.
    J'ai fait 6 verres.

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