Filet mignon en croûte d'avoine votez maintenant Autrefacile52 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 1 filet mignon de porc de 450 g 1 gousse d'ail 120 g de Quaker Oats 55 g de beurre ramolli 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 25 g de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 cuillère à soupe rase d'herbes de Provence 2 cuillères à soupe de jus de citron sel poivre du moulin 1 crépine de porc (facultatif)
