Ptitchef

Fondant à la confiture de lait, abricots et amandes

Autre
6 parts
15 min
30 min
facile
549 Kcal
Voici un délicieux gâteau fondant  apprécié à l'unanimité, alliant le  doux goût  du caramel, la saveur acidulée de l'abricot et le croustillant des amandes.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

200 ml de lait

150 ml de l'huile


150 g de sucre (100 g)

- ½ boite de Confiture de lait

240 g de farine

1 sachet de levure

Préparation

  • Dans un bol battre les œufs avec le sucre et la vanille, rajouter l'huile et le lait.
  • Puis ajouter la farine tamisée avec la levure.
    Mélanger jusqu'à obtention d’un mélange homogène.
  • Verser dans un moule beurré et fariné.
  • Placer sur la pâte les oreillons d'abricot, faire des zigzags avec la confiture de lait et parsemer d'amandes hachées.
  • Faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 20 à 30 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (169g)
Calories: 549Kcal
  • Glucides: 67.5g
  • Lipides: 26g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 9.8g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 40g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 22
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Fondant à la confiture de lait, abricots et amandes, photo 1Fondant à la confiture de lait, abricots et amandes, photo 2Fondant à la confiture de lait, abricots et amandes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence roséProvence, Rosé
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Côtes du Roussillon rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

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