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Muffins chocolat - noisette

Autre
4 parts
15 min
25 min
facile
520 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mélanger ensemble la farine, le sucre, la levure, le cacao.
  • Dans un autre bol, battre l’œuf.
    Incorporer la crème puis le lait tout en continuant de bien fouetter, ceci pour rendre la pâte plus légère.
    Verser cette préparation dans la première et mélanger.
  • Couper 40 g de chocolat en pépites.
    Pour cela il est plus facile de le casser à l'aide d'un couteau que de chercher à le découper. Le chocolat se brise facilement en morceaux.
    Bien remuer pour que les pépites soient bien réparties dans la pâte.
  • Remplir les moules puis se servir des 10 g de chocolat restant pour former des copeaux que vous placez à la surface de la pâte.
  • Enfourner pendant 20 à 25 minutes à 180°C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (153g)
Calories: 520Kcal
  • Glucides: 55.7g
  • Lipides: 26.5g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 11.6g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 29.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 21
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

R, 16/06/2021

Très bonne recette. Il manque juste dans l’explication de la préparation l’ajout de la poudre de noisette (très certainement à mettre au début avec la farine)

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