Fondant aux clémentines

Ingrédients

Pour le fondant :

• 150g de beurre
• 150g de sucre roux
• 150g de farine
• 4 clémentines (le zeste de 2 clémentines et le jus des 4 soit 20cl de jus au total)
• 3 œufs
• ½ sachet de levure

Pour les finitions :

• 1 clémentine (jus)