Sandwich espadon chantilly au citron vert
Ingrédients
Nombre de parts: 2
de bons blinis,
crème fraîche
du sel
Préparation
- Prendre le blinis, mettre dessus la tranches d'espadon, une petite tomate cerise pour donner de la couleur.
- Pour la chantilly , juste sortir la crème fraîche liquide du réfrigérateur. La battre quand même au batteur au bout de 5 minutes pour avoir une belle chantilly bien dense!
- Rajouter du sel, un jus de citron vert, rebattre un peu.
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
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Recettes
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