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Souvenirs de la guadeloupe ... tourments d'amour

Autre
9 parts
10 min
25 min
facile
314 Kcal
Un petit gâteau rond et mou, fourré à la noix de coco, originaire des îles des Saintes (Guadeloupe) dont il est la spécialité.

Ingrédients

Nombre de parts: 9

3 cuillères à soupe de noix de coco râpée


1 gros oeuf

50 gr de sucre de canne

38 gr de farine

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 degrés.
  • Découper 9 ronds dans la pâte, foncer les moules à tartelette avec ces ronds de pâte, puis piquer à la fourchette. Réserver.
  • Faire la crème pâtissière.
  • Déposer sur la pâte la noix de coco.
    Ajouter une couche importante de crème pâtissière.
  • Dans un bol, mélanger ensemble l’œuf, la farine et le sucre. Verser cette préparation sur chaque tartelette.
  • Enfourner pendant 20 à 25 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 87g
Calories: 314Kcal
  • Glucides: 22.8g
  • Lipides: 22.6g
  • Gras sat.: 13.4g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 6.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Souvenirs de la Guadeloupe ... tourments d'amour, photo 1Souvenirs de la Guadeloupe ... tourments d'amour, photo 2Souvenirs de la Guadeloupe ... tourments d'amour, photo 3




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