Sucettes de fruits au chocolat !

Name: Sucettes de fruits au chocolat !
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/4 de melon minimum; 4 belles fraises; 100 g de chocolat noir à pâtisserie; 100 g de crème liquide; 20 g de cacao en poudre; 2 cuillères à soupe de noisettes ou d'amandes concassées, ou noix de coco en poudre; Des piques en bois

Autre

4 parts

20 min

facile

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Ingrédients

1/4 de melon minimum
4 belles fraises
100 g de chocolat noir à pâtisserie
100 g de crème liquide
20 g de cacao en poudre
2 cuillères à soupe de noisettes ou d'amandes concassées, ou noix de coco en poudre
Des piques en bois

Préparation

Passer les fraises rapidement sous l'eau, enlever les queues.
A l'aide d'une cuillère parisienne, découper des billes dans la chair de melon.
Piquer chaque portion de fruit sur une petite pique en bois.Faire chauffer doucement la crème liquide.
Pendant ce temps, râper ou concasser le chocolat, l'ajouter à la crème.
Hors du feu, mélanger au fouet pour obtenir une préparation bien lisse.
Plonger les sucettes de fruits une par une dans le chocolat fondu, puis dans les noisettes concassées et le cacao en poudre, les laisser refroidir sur un papier sulfurisé.

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