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Sucettes de fruits au chocolat !

Autre
4 parts
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1/4 de melon minimum

4 belles fraises

100 g de chocolat noir à pâtisserie

100 g de crème liquide

20 g de cacao en poudre

2 cuillères à soupe de noisettes ou d'amandes concassées, ou noix de coco en poudre

Des piques en bois

Préparation

  • Passer les fraises rapidement sous l'eau, enlever les queues.
  • A l'aide d'une cuillère parisienne, découper des billes dans la chair de melon.
  • Piquer chaque portion de fruit sur une petite pique en bois.Faire chauffer doucement la crème liquide.
  • Pendant ce temps, râper ou concasser le chocolat, l'ajouter à la crème.
  • Hors du feu, mélanger au fouet pour obtenir une préparation bien lisse.
  • Plonger les sucettes de fruits une par une dans le chocolat fondu, puis dans les noisettes concassées et le cacao en poudre, les laisser refroidir sur un papier sulfurisé.





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