Bacalhau

14 recettes

Beignets de morue à la portugaise (pasteis-bolos de bacalhau)

(189 votes) , (46) , (2271)

Entrée moyen 1 h 20 m 174 kcal

Ingrédients: 200 g de purée de pommes de terre (environ 4 pdt) 200 g de morue dessalée 2 oeufs 1 oignon Persil Laurier Thym Huile de friture...

Bacalhau à braga

(22 votes) , (384)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 4 morceaux de morue dessalée 10 cl Huile d’olive 1 oignon 4 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 branche de céleri Sel Poivre du moulin...

Bacalhau com natas (gratin de morue à la crème)

(9 votes) , (103)

Plat facile 45 min 980 kcal

Ingrédients: 600 g de morue préalablement dessalée* 1/2 l de lait 200 ml de crème fraîche 3 gousses d'ail écrasées 1 feuille de laurier 800 g de pommes de terre c...

Bacalhau à Gomes de Sà

(4 votes) , (1) , (74)

Plat facile 2 h 50 m 536 kcal

Ingrédients: 400 gr de morue dessalée 500 gr de pommes de terre 10 cl d'huile d'olive 1 gousse d'ail 2 oignons 2 ufs durs 50 cl de lait sel et poivre ...

Pasteis de bacalhau (beignets de morue )

(3 votes) , (1) , (46)

Apéritif facile 10 h 5 m 78 kcal

Ingrédients: 100 gr de morue 200 gr de pommes de terres cuites 1/2 d'un oignon 1 peu de persil 1 oeuf sel poivre...

Les plats du monde: Direction l'Europe du Sud!

(18 votes)

Ptitchef se rapproche chez lui, et fait un tour sur le continent européen.. Vous allez découvrir que tout près de chez nous, se cache des saveurs inconnus dont vous ne pourrez plus vous passer! C'est parti pour l'Europe...

Bacalhau espiritual façon hernâni ermida

(3 votes) , (1) , (35)

Plat facile 12 min 10 min

Ingrédients: 600 g de morue, dessalée et grossièrement effilochée 150 g de pommes chips paille 400 ml de sauce béchamel 250 g de carottes râpées 1 oignon coupé en...

Bacalhau com natas (morue a la crème )

(2 votes) , (1) , (33)

Entrée facile 25 min 55 min

Ingrédients: 600 g de morue déssalée (environ 2 morceaux ) 1 kg de pommes de terres 1 oignon huile d'olive 2 cuillères à soupe de farine sel poivre muscade 600 ml...

Bacalhau a braz (morue, oeufs et frites)

(6 votes) , (1) , (55)

Plat facile 30 min 30 min

Ingrédients: 600g de morue en miettes dessalée 6 oeufs 4 pommes de terre 1 oignon Persil, poivre, huile d'olive, laurier Huile de friture...

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Menu du jour

Morue (bacalhau) aux fèves

(5 votes) , (23)

Plat moyen 12 min 10 min

Ingrédients: 400 g de morue partiellement desséchée 800 g de fèves congelées 2 cuil à soupe de pesto préparé 3 cuil à soupe dhuile dolive 3 cuil à soupe de v...

Bacalhau a bràs

(4 votes) , (2) , (11)

Plat facile 1 h 5 m 270 kcal

Ingrédients: 400 g de morue (morceaux de morue émiettés sans les arrêtes) 2 gros oignons 3 gousses d'ail 2 feuilles de laurier huile d'olive huile de tourne...

Salade d'oeufs de bacalhau

(1 vote) , (9)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 2 poches d’oeufs de cabillaud 1 cube et demi de bouillon de poisson 1 litre d'eau sel, poivre en grains 2 oignons, 1/2 poivron vert 2 tomates 1 bouqu...

Bacalhau tomaté (morue)

(4 votes) , (1) , (11)

Plat facile 12 min 10 min

Ingrédients: 4 morceaux de bacalhau 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gros oignons hachés 2 dents d'ail hachées 2 tomates sans p...

Bacalhau com natas (bacalhau à la crème, de ma belle mère)

(2 votes) , (13)

Plat Difficile 2 heures 50 min

Ingrédients: 4 tranches de Bacalhau déssalées 10 pommes de terres une bassine deux oignons deux têtes d'ail une cuillère à soupe d'huile d'olive farine,beurre,lait...

Bacalhau a gomes de sa (morue)

(3 votes) , (8)

Plat moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 900 gr de bacalhau (morue salée) 500 gr de pommes de terres 1 dl d'huile d'olive 4 dents d'ail - 6 oignons - 4 oeufs cuits durs olives noires persi...

Recettes

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