Bavarois à la mangue

Un incontournable en pâtisserie, le bavarois, un dessert qui se veut léger. Il se décline sur la base d'un coulis ou à partir de crème anglaise. Sa finesse fait du bavarois le bouquet final idéal d'un dîner de fête ou d'un copieux repas. Sa simplicité de réalisation laisse place à l'imagination. On peut alors en varier les saveurs à volonté.

Bavarois aux mangues sur dacquoise aux amandes

Dessert facile 55 min 363 kcal

Ingrédients: Pour le bavarois: 500 g de chair de mangues 150 g de sucre 6 feuilles de gélatine 2 jus de citron 30 cl de crème fleurette Pour la dacquoise aux...

Bavarois mangue-coco

Dessert facile 30 min 3 min

Ingrédients: Pour un moule de 15cm de diamètre Pour le bavarois à la mangue : 150ml de crème liquide 2 mangues mixées 50g de sucre 1 càc d'agar pour la panna...

Gâteau bavarois a la mangue

Dessert facile 45 min 15 min

Ingrédients: une génoise une mangue 5 feuilles de gélatine 100 g de sucre glace 50 cl de crème fraîche à 15%

Dacquoise à la noix de coco et son bavarois à la mangue

Dessert facile 1 heure 669 kcal

Ingrédients: Pour la dacquoise à la noix de coco : 3 blancs d’oeufs 100 g de sucre glace 80 g de noix de coco séchée 40 g de sucre 20 g de farine Pour le...

Bavarois à la mangue garni de framboises

Plat facile 20 min 528 kcal

Ingrédients: 100g de biscuits 25g de beurre une mangue (270g de fruit pour moi) 1 feuille de gélatine 1/3 feuille de gélatine 20cl de crème fraîche 150g de...

Bavarois bicolore framboise/mangue : le gâteau d'anniversaire de docteur alex

Dessert facile 20 min 30 min

Ingrédients: Pour la génoise : 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine 2 oeufs Pour les mousses aux fruits : 1/2 bac de sorbet aux...

Bavarois mangue/orange

Dessert facile 20 min 40 min

Ingrédients: Dacquoise aux amandes : 125 g d'amandes en poudre 110 g de sucre glace 30 g de Maïzena 160 g de blanc d’oeufs Crème à l'Orange : Jus d'une orange 2...