Cuisine africaine - page 2

36 recettes

Poulet fumé inspiration africaine

(3 votes), (2) , (19)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 poulet fumé coupé en morceaux 2 cubes maggi 1 piment 1 oignon 1 tomates 2 aubergines "africaines" De l'huile Du sel du poivre Persil, ail

Tarte au lait sud-africaine

(2 votes), (25)

Dessert facile 45 min 301 kcal

Ingrédients: Une pâte brisée ou une pâte feuilletée Pour la garniture : 40 cl de lait (si possible entier) 3 oeufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille 100 g...

Boeuf à l'africaine

(2 votes), (19)

Plat facile 3 h 15 m 1318 kcal

Ingrédients: 3 lbs de boeuf en cubes 2 boîtes de soupe aux tomates 1 boite de tomates en dés 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé de thym 1/4 cuillère à...

Afrique et coco version chef simon

(1 vote), (8)

Autre facile 30 min 166 kcal

Ingrédients: Pour une vingtaine de congolais : 125 g de noix de coco râpé 125 g de sucre 2 blancs d’oeufs Vanille

Poisson sauce africaine

(2 votes), (2) , (16)

Plat facile 30 min 301 kcal

Ingrédients: 4 filets de poisson (soit un par personne) 1 cuillère à soupe de moutarde normal 1 cuillère à soupe de moutarde à lancienne (avec les...

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Pain d'afrique du nord

Autre facile 10 min

Ingrédients: Pour un pain de 1 kg : 400 ml d'eau 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel 650 g de farine T80 50 g de semoule complete de...

Mes lasagnes de courgettes font un petit détour par le nord de l'afrique

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 800 g de courgettes 2 cuillères à café de ras el hanout 5 merguez 20 cl de crème liquide Des feuilles de lasagnes sèches De l'emmental râpé Sel

Bœuf africain

Plat facile 15 min 3 heures

Ingrédients: 2 cuillères à soupe (30 ml)d'huile végétale 2 libas (1 kg)de boeuf en cubes 2 oignons coupés en dés 2 branches de céleri coupées en dés 1 poivron...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Bobotie du cap ( afrique du sud )

Entrée facile 1 h 8 m 430 kcal

Ingrédients: 750 G DE VIANDE HACHE ( poulet ) 2 OIGNONS 1 GOUSSE D'AIL 2 Cuillères à soupe D'HUILE D'OLIVE 2 Cuillères à soupe DE CURRY 1/2 NOIX DE MUSCADE...

Un taboulé pour dimanche

Plat facile 15 min

Ingrédients: 6 à 9 tomates bien fermes et parfumées 2 grands concombres 3 ou 4 oignons frais (blancs ou jaunes) 2 ou 3 citrons Un beau bouquet de menthe et de...

Ces astuces infaillibles pour dire adieu aux moucherons dans votre cuisine!

(7 votes)

Les moucherons peuvent rapidement devenir un cauchemar dans la cuisine, surtout en été... :-( Ils envahissent nos espaces, attirés par les fruits mûrs et les déchets alimentaires. Mais ne vous inquiétez pas, il existe des astuces efficaces pour s'en débarrasser et...

La chorba m'kafta

Plat facile 1 h 10 m 160 kcal

Ingrédients: 500 g d'agneau coupés en cube 3 carottes 3 navets 4 tomates 1/4 de céleri un morceau de gingembre 1 petite patate douce 1/2 poivron rouge 2...

Petites douceurs d'afrique du nord: les cigarettes au miel

Autre facile 45 min 55 min

Ingrédients: Pour 25 à 30 cigarettes : 2 oranges 1 citron 1 kg de sucre cristallisé 100 g de sucre 100 g de poudre d'amande 1 cuillère à soupe de farine 1 oeuf...

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