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Plat
2
parts
15 min
3 heures
facile
1318 Kcal
(4/5 - 2 votes)
17
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Ingrédients
2
3 lbs de
boeuf
en cubes
2 boîtes de soupe aux
tomates
1 boite de tomates en dés
1 cuillère à thé de sel
1 cuillère à thé de thym
1/4 cuillère à thé de
poivre
1 cuillère à table de sauce Worcestershire
1 cuillère à thé de
gingembre
une pincée de clou de girofle moulu
une pincée de tout épice
1/3 tasse de cassonade
1/4 tasse de vinaigre blanc
1 gros oignon rouge en quartiers
1 cassau de champignons frais en quartiers
4 branches de
céleri
en biseaux
2 tasses de bébés carottes ou de carottes en rondelles
ail haché au goût
Coût estimé:
24.47
Euros
€
(12.24€/part)
Préparation
Faire saisir le bœuf dans l'huile dans une cocote allant au four, en y ajoutant l'ail.
Lorsque le bœuf est bien coloré, ajouter les oignons pour 1 a 2 minutes.
Incorporer la soupe aux tomates et les tomates en dés.
Ajouter la sauce sauce Worcestershire, la cassonade et le vinaigre.
Ajouter les assaisonnements et les épices.
Porter à ébullition.
Ajouter les carottes, couvrir et enfourner, dans un four préchauffer à 350 pendant 3 heures.
45 minutes avant la fin de la cuisson ajouter le céleri et les champignons.
Servir avec des pommes de terre en purée ou du riz.
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Bœuf stroganoff facile et rapide
D
Délices & Confession
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (1384g)
Calories:
1318Kcal
Glucides:
70.7g
Lipides:
28.1g
Gras sat.:
6.9g
Protéines:
186.3g
Fibres:
14.2g
Sucre:
61.5g
ProPoints:
32
SmartPoints:
31
Sans gluten
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