Couper le bœuf en cubes et les arroser de 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de nuoc mam, 1 cuillère à café de sucre, 1/2 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de poivre noir moulu. Bien mélanger.
Laisser mariner 1 heure (pas eu le temps).
Dans un petit bol, mélanger 1 cuillère à soupe d'eau, 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc, 1 cuillère à soupe de sucre et 1 cuillère à café de sel. Diluer 1/2 cuillère à soupe de maïzena dans ce mélange.
Saisir la viande à la plancha (ou à défaut dans une poêle bien chaude).
Ajouter 1 gousse d'ail écrasée et le mélange précédent à base de Maïzena.
Cuire 2 minutes à feu vif en remuant constamment.
Servir avec le jus d'1 citron vert, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre noir moulu.
Ajouter 1 gousse d'ail écrasée et le mélange précédent à base de Maïzena.
Accompagner ce délicieux plat de légumes chop suey.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf
On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!
Voici les plats que vos enfants adorent (et c'est vous qui le dîtes !)
Commentaires des membres:
Super recette
J’ai rajouté une cuillère à soupe d’huile de sésames au top