Ptitchef

Dessert au maïs

560 recettes
Recette Crèmes au café sans œufs, sans gluten

Crèmes au café sans œufs, sans gluten

(11 votes), (365)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 125 kcal
Ingrédients: 45 cl de lait entier 5 cl de café très serré (ou plus suivant le goût de chacun) 4 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de Maïzena ( fécu...
Recette Sorbet sans sorbetière! 1er essai

Sorbet sans sorbetière! 1er essai

(11 votes), (4) , (11)
Dessert facile 3 heures 10 min
Ingrédients: 10 cl de jus de citron 15 cl de jus d'orange fraîchement pressé 185 g de sucre 75 cl d'eau 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger (facultatif, ma...
Recette Pavé petit beurre & chocolat au lait

Pavé petit beurre & chocolat au lait

(9 votes), (3) , (34)
Dessert facile 10 min 495 kcal
Ingrédients: 18 Petit Beurre 1 bol de lait chaud (pas bouillant non plus!) 200Gr de chocolat au lait Lindt extra fin (je trouve que c'est vraiment celui qui convie...
Recette Verrine de kiwi & menthe chocolat

Verrine de kiwi & menthe chocolat

(9 votes), (3) , (184)
Dessert facile 25 min
Ingrédients: Des kiwis Envie de chocolat... mais surtout ...envie de ce petit truc ! qui apporterait une note de fraicheur à cette gourmandise (pour 4 grande...
Recette Gateau de noisettes sans gluten pour le gouter

Gateau de noisettes sans gluten pour le gouter

(9 votes), (24)
Sans gluten
Dessert facile 50 min 472 kcal
Ingrédients: 120 g de noisettes en poudre 3 cuillères à soupe de farine de maïs 3 oeufs 80 g de sucre 50 g de beurre...
Recette Petits flans des îles, rhum, vanille, banane

Petits flans des îles, rhum, vanille, banane

(8 votes), (1) , (364)
Sans gluten
Dessert moyen 1 heure 309 kcal
Ingrédients: 3 jaunes d'œufs (calibre moyen) 30cl de lait frais entier 20cl de crème fleurette (allégée pour moi) 20g de fécule de maïs 2 bouchons de rhum amb...
Recette Gâteau léger aux nèfles et son coulis de chocolat aux noisettes

Gâteau léger aux nèfles et son coulis de chocolat aux noisettes

(8 votes), (10)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour le gâteau aux nèfles: 4 oeufs 120 g de sucre de canne 250 g de pulpe de nèfles 2 petits-suisses 20 g de fécule de maïs 40 g de farine 30 g ...
Recette Carré pomme-framboise

Carré pomme-framboise

(7 votes), (503)
Dessert facile 1 h, 15 m 486 kcal
Ingrédients: Pour le crumble : 85g de farine de votre choix (j’ai utilisé de la T65) 100g de sucre de canne (ou autre sucre de votre choix) 50g de beurre (bien ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Verrines de tiramisu aux fraises

Verrines de tiramisu aux fraises

(7 votes), (2) , (70)
Dessert moyen 20 min 264 kcal
Ingrédients: 250g de mascarpone 2 jaunes d'oeufs 50g de sucre 500 g de fraises (gardez-en quelques-unes pour la décoration) Lait (la quantité varie, environ 25...
Recette Duo crousti-fondant, mangue-chocolat

Duo crousti-fondant, mangue-chocolat

(7 votes), (2) , (320)
Dessert moyen 45 min 15 min
Ingrédients: 1 mangue 60g de chocolat au lait 100g de chocolat praliné 120g de chocolat noir 70g de biscuits gavottes 2c à café de fleur de maïs Maïzena 2 f...
Recette Clafoutis cerises amandes (végétalien)

Clafoutis cerises amandes (végétalien)

(7 votes), (22)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: 500 à 600g de cerises dénoyautées fraîches ou surgelées 100g de farine au choix (pour moi : 70g de farine de blé T65 et 30g de farine complète de pe...
Recette Pastéis de nata (petits flans portugais)

Pastéis de nata (petits flans portugais)

(6 votes), (150)
Dessert facile 40 min 138 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 oeuf 3 jaunes d'oeuf 120 gr de sucre 20 g de fécule de mais 250 ml de lait 1 gousse de vanille...
Recette Entremets individuels à la mousse au citron

Entremets individuels à la mousse au citron

(6 votes), (1) , (28)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour le biscuit: 3 oeufs 100g de sucre 70g de farine une demi càc de levure chimique 20g de poudre d'amande et 2 càs de cacao en poudre non sucré La ...
Recette Gâteau pouding aux pommes, sauce au caramel

Gâteau pouding aux pommes, sauce au caramel

(6 votes), (27)
Dessert facile 25 min 50 min
Ingrédients: Ingrédients gâteau pouding aux pommes: 2 tasses (300 gr) de farine 2 c. à thé (10ml) de bicarbonate de soude (soda) 1 c. à thé (5ml) de cannelle (moi ...
Recette Gâteau anniversaire version foot

Gâteau anniversaire version foot

(6 votes), (10)
Dessert facile 40 min 546 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 3 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre en poudre Pour la crème : 40 cl de lait 125 g de beurre pommade 125 g de sucre en poudre 2 ...
Recette Crème danette version minceur à l'agar-agar sans oeuf ni crème fraîche

Crème danette version minceur à l'agar-agar sans oeuf ni crème fraîche

(6 votes), (1) , (14)
Sans gluten
Dessert facile 12 min 48 kcal
Ingrédients: 300 ml de lait 1 cuillère à café de fécule de maïs 1/2 cuillère à café d'agar-agar 1 cuillère à café de vanille en poudre 2 cuillères à soupe d'é...
Recette Crème à l'orange, couche croquante de chocolat

Crème à l'orange, couche croquante de chocolat

(6 votes), (7)
Sans gluten
Dessert facile 7 min 322 kcal
Ingrédients: 2 oranges 1 oeuf 40 grammes de sucre 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 40 grammes de chocolat noir...
Recette Bûche chocolat blanc - praliné

Bûche chocolat blanc - praliné

(6 votes), (82)
Dessert Difficile 4 heures 10 min
Ingrédients: Pour le Biscuit : 3 oeufs / 80 g de sucre / 50 g de poudre d'amande / 30 g de farine Pour la crème chocolat blanc praliné : 200 g de choco...
Recette Gateau moelleux a l'orange (quelque peu alcoolisée...)

Gateau moelleux a l'orange (quelque peu alcoolisée...)

(6 votes), (2) , (163)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: une orange restée 10 j au dessus d'un mélange alcool pour fruit/calva 100 g de farine 100 g de fécule de maïs 80 g de sucre 3 oeufs 50 g beurre 15 c...
Recette Flan banane, noix de coco aux épices

Flan banane, noix de coco aux épices

(5 votes), (3) , (325)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour 6 ramequins : (selon la taille, ici se sont des contenants moyens) 3 bananes (bien mûres 1 pour la déco mais facultative) 3 oeufs ...
Recette Flan patissier à la crème fraiche

Flan patissier à la crème fraiche

(5 votes), (1) , (62)
Dessert moyen 15 min 35 min
Ingrédients: Ingredients pour 6 à 8 personnes: 1 pâte brisée. 125g de sucre en poudre. 1 sachet de sucre vanillé (moi j'ai mis 3 gouttes d'extrait de vanille bourb...
Recette Poire pochée à la crème de caramel et ses croustillants au chocolat

Poire pochée à la crème de caramel et ses croustillants au chocolat

(5 votes), (1) , (34)
Dessert moyen 45 min 20 min
Ingrédients: 6 poires (juteuses MAIS fermes ."Williams"..) 6 cuil à café de crème de caramel au beurre salé de "A la table de Mathilde" 1 gousse de vanille fendu...
Recette Gâteau au yahourt & aux framboises sans gluten

Gâteau au yahourt & aux framboises sans gluten

(5 votes), (2) , (9)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 pot de yahourt nature 2 pots de sucre roux ou de cassonade en poudre 2 pots et demi de farine de maïs ½ pot de farine de petit épeautre 1 pot de p...
Recette Recette qatayefs où atayefs farcies (crêpes syrienne)

Recette qatayefs où atayefs farcies (crêpes syrienne)

(5 votes), (2) , (12)
Dessert moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: Ingrédients pour le sirop de sucre "l'ater" 1 verre d'eau 1,5 verres de sucre en poudre une cuillère à café de citron pressé 1 cuillère ...
Recette Eclairs au chocolat aux baies roses

Eclairs au chocolat aux baies roses

(5 votes), (13)
Dessert moyen 60 min 16 min
Ingrédients: 25 cl d'eau, 100 g de beurre, 1càc de sel, 1càc de sucre en poudre, 150g de farine, 4 oeufs 75g de chocolat noir à 72%, 25cl lait, 2 jaunes d'oeufs...


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